002 店舗 | 50.6㎡ | 築55年 | ビル

［畑でとれるアイスのお店　AOBA］

築55年の建物を、アイスクリームを提供する飲食店舗にリノベーションする計画。
飲食店舗としての利用以外にも、畑で取れる果物や野菜を生産する農家さんと協働して行う商品開発のラボの様な場所にもなる、フレキシブルな使われ方を想定しています。
空間に使用する素材は、お客様を迎えるメイン壁を土を材料とする「版築壁」をはじめ、カウンターの腰壁に「トタン」を選定するなど、農業をイメージさせる素材を選定しています。
新しい、けどどこか懐かしい空間を目指して空間設計を行いました。